الدكتور/ الشوربجي متخصص في القضايا التجارية والتعاقدية، ويمثل عملاءه في التحكيم الوطني والدولي وأمام المحاكم المصرية. أستاذ مشارك في التحكيم التجاري الدولي وقانون العقود الإنجليزي بالجامعة البريطانية في مصر، وعمل محاضرًا سابقًا في جامعات مرموقة مثل جامعة لندن والجامعة الألمانية بالقاهرة. حاصل على دكتوراه في التحكيم التجاري الدولي من جامعة إيراسموس، روتردام. يجيد الإنجليزية والفرنسية والعربية، ويعمل في قطاعات الإنشاءات والنفط والغاز والتجارة الدولية والخدمات المهنية.